Biotecnología
Este
blog les ofrece información acerca del gran avance que se da en la ciencia
mediante la biotecnología, al igual que los pros y en contra que nos brinda el
mismo. Podrás encontrar suficiente información para estar al tanto de algunos términos,
los cuales son los más utilizados en la materia de biología y en la carrera biotecnológica.
¿Qué es la biotecnología?
La biotecnología es un área multidisciplinaria, que emplea la
biología, química y procesos, con gran uso en agricultura, farmacia, ciencia de
los alimentos, ciencias forestales y medicina. Probablemente el primero que usó
este término fue el ingeniero húngaro Karl Ereky, en 1919.
Una definición de biotecnología aceptada internacionalmente
es la siguiente:
La biotecnología se refiere a toda aplicación tecnológica que
utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación
o modificación de productos o procesos para usos específicos. (Convention on
Biological Diversity, Article 2. Use of Terms, United Nations. 1992).
Autores: Laura Gómez y Alberto Maruri.
